lundi 17 janvier

Galette des rois au chocolat

Après un premier essai de Galette, certes délicieuse, mais aussi très calorique, j'ai opté pour une recette plus allégée moins riche !

Pour les ingrédients :
2 pâtes feuilletées
1 sachet de poudre d'amandes
2 oeufs + 1 jaune
150 gr de crème fraîche légère
150 gr de chocolat (à faire fondre)
120 gr de sucre glace

Mélangez tous vos ingrédients au chocolat fondu. Déroulez une pâte feuilletée sur la plaque de votre four et versez dessus votre préparation (n'oubliez pas la fève !). Recouvrez ensuite de la deuxième pâte feuilletée. Joignez les bords des 2 pâtes et appliquez le jaune d'oeuf pour un aspect bien doré.
Enfournez 25 mns à 190°.
Bon appétit !